GermanWikipedia - /page/entry.mu

Micron Document

<!DOCTYPE html>

<title>Champignons</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Champignons</span></h1>

</header>

</div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<th>Champignons

</th></tr>

<tr>

<p>Wiesen-Champignon (<i>Agaricus campestris</i>)

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td><i><a href="Abteilung_(Biologie)" title="Abteilung (Biologie)">Unterabteilung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Agaricomycotina" title="Agaricomycotina">Agaricomycotina</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Klasse_(Biologie)" title="Klasse (Biologie)">Klasse</a>:</i>

</td>

<td><a href="Agaricomycetes" title="Agaricomycetes">Agaricomycetes</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Klasse_(Biologie)" title="Klasse (Biologie)">Unterklasse</a>:</i>

</td>

<td><a href="Agaricomycetidae" title="Agaricomycetidae">Agaricomycetidae</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Champignonartige" title="Champignonartige">Champignonartige</a> (Agaricales)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Champignonverwandte" title="Champignonverwandte">Champignonverwandte</a> (Agaricaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td>Champignons

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Agaricus</i>

</td></tr>

<tr>

<td class="Person"><a href="Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">L.</a> (nom. cons.)

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Die <b>Champignons</b> (<i>Agaricus</i>, <a href="Synonym_(Taxonomie)" title="Synonym (Taxonomie)">Synonym</a>: <i>Psalliota</i>), zu deutsch auch <b>Egerlinge</b> oder <b>Angerlinge</b>, sind eine <a href="Pilze" title="Pilze">Pilz</a><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">gattung</a> aus der <a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a> der <a href="Champignonverwandte" title="Champignonverwandte">Champignonverwandten</a> (Agaricaceae).

</p><p>Die <a href="Typus_(Nomenklatur)" title="Typus (Nomenklatur)">Typusart</a> ist der <a href="Wiesen-Champignon" title="Wiesen-Champignon">Wiesen-Champignon</a> (<i>Agaricus campestris</i>).<sup id="cite_ref-Linnaeus1753_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Linnaeus1753-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bedeutung">Bedeutung</h2></div>

<p>„Champignon“ ist <a href="Franz%C3%B6sisch" class="mw-redirect" title="Französisch">französisch</a> für „Pilz“. Die hier beschriebene Pilzgattung wird im Französischen dagegen <i>Agaric</i> genannt.

</p><p>Zur Gattung der Champignons gehören beliebte <a href="Speisepilz" title="Speisepilz">Speisepilze</a>, allerdings kommen auch giftige Arten vor und einige (insbesondere die gilbenden) Arten reichern hohe Mengen an <a href="Schwermetalle" title="Schwermetalle">Schwermetallen</a> an. Der <a href="Zucht-Champignon" title="Zucht-Champignon">Zweisporige Champignon</a> (<i>Agaricus bisporus</i>) ist der weltweit bedeutendste <a href="Pilzanbau" title="Pilzanbau">Kulturpilz</a>, weitere Arten, wie der <a href="Brasilianischer_Mandel-Egerling" title="Brasilianischer Mandel-Egerling">Brasilianische Mandelegerling</a>, werden ebenfalls kultiviert. Kultivierte Champignons werden für eine Vielzahl von <a href="Gericht_(Speise)" title="Gericht (Speise)">Gerichten</a> verwendet, zum Beispiel für <a href="Gef%C3%BCllte_Champignons" title="Gefüllte Champignons">gefüllte Champignons</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</h2></div>

<p>Champignons bestehen zu 91 % aus Wasser, durchschnittlich zu etwa 4 % aus <a href="Protein" title="Protein">Protein</a> und zu weniger als 1 % aus Fett. Champignons gelten als energiearm; der <a href="Physiologischer_Brennwert" title="Physiologischer Brennwert">physiologische Brennwert</a> beträgt ca. 100 <a href="Kilojoule" class="mw-redirect" title="Kilojoule">kJ</a> / 100 g (24 <a href="Kcal" class="mw-redirect" title="Kcal">kcal</a> / 100 g). Des Weiteren enthalten sie <a href="Essentielle_Aminos%C3%A4ure" title="Essentielle Aminosäure">essentielle Aminosäuren</a>, <a href="Vitamin" title="Vitamin">Vitamine</a> K, D (in Form von <a href="Ergocalciferol" title="Ergocalciferol">D2</a>), E und B, <a href="Niacin" class="mw-redirect" title="Niacin">Niacin</a>, sowie die <a href="Mineralstoff" title="Mineralstoff">Mineralstoffe</a> <a href="Kalium#Bedeutung_für_den_menschlichen_Körper" title="Kalium">Kalium</a>, <a href="Eisen#Medizinische_Bedeutung" title="Eisen">Eisen</a> und <a href="Zink#Biologische_Bedeutung" title="Zink">Zink</a>.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Diese Angaben sind Durchschnittswerte und beziehen sich auf gezüchtete Champignons, die im Handel erhältlich sind. In freier Natur wachsende Exemplare können bei Standorten mit viel Tageslicht sehr reich an <a href="Vitamin_D" title="Vitamin D">Vitamin D</a> sein, während Zuchtexemplare teils vernachlässigbare Mengen enthalten.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Allerdings entsteht auch in Zuchtchampignons, -pilzen allgemein, bei <a href="UVB-Strahlung" class="mw-redirect" title="UVB-Strahlung">UVB</a>-Exposition, während der Zucht, nach der Ernte, sogar nach dem Trocknen, Vitamin D2 in nennenswerten Mengen.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Merkmale">Merkmale</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Makroskopische_Merkmale">Makroskopische Merkmale</h3></div>

<p>Champignons bilden in Hut und Stiel gegliederte, meist fleischige und je nach Art kleine bis sehr große <a href="Fruchtk%C3%B6rper" title="Fruchtkörper">Fruchtkörper</a>. Die <a href="Hutdeckschicht" title="Hutdeckschicht">Huthaut</a> ist weiß, gelblich oder braun gefärbt, bei manchen Arten auf Druck oder bei Verletzung gilbend. Die Oberfläche kann glatt, faserig oder schuppig beschaffen sein, jedoch stets trocken und nie schmierig. Der Hutrand ist ungerieft. Die Lamellen stehen frei und meist dicht gedrängt. Im jungen Zustand sind sie blass grau bis rosa, bei Reife der <a href="Spore" title="Spore">Sporen</a> durch selbige schokoladenbraun bis purpurschwarz gefärbt, sind niemals weiß (wie bei den <a href="Wulstlinge#Knollenblätterpilze" title="Wulstlinge">Knollenblätterpilzen</a>, bei denen sie immer weiß sind und es auch im Alter bleiben). Die Lamellenschneide ist bisweilen ganzrandig, feinflockig besetzt. Der Stiel steht zentral und lässt sich leicht vom Hut abtrennen, er ist zylindrisch oder keulig und wird im Alter häufig hohl. An der Basis kann der Stiel eine Knolle aufweisen, aber keine <a href="Volva" title="Volva">Volva</a>.

</p><p>Dagegen besitzen die Champignons ein <a href="Velum_(Mykologie)" title="Velum (Mykologie)">Velum</a> partiale, das als nicht verschiebbarer, manchmal doppelter, häufig leicht vergänglicher <a href="Annulus_(Mykologie)" title="Annulus (Mykologie)">Ring</a> oder zumindest als Velumrest am Stiel zurückbleibt. Das Hutfleisch kann unveränderlich weiß sein oder bei Verletzung mehr oder weniger gilben oder röten. Die Konsistenz des Stielfleischs ist mitunter zähfaserig. Einige Arten riechen spezifisch nach Anis, Mandeln oder Phenol. Viele Arten zeigen lebhafte Farbreaktionen mit Reagenzien wie <a href="Kalilauge" title="Kalilauge">Kalilauge</a> oder <a href="Phenol" title="Phenol">Phenol</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Mikroskopische_Merkmale">Mikroskopische Merkmale</h3></div>

<p>Die dünnwandigen <a href="Hyphe" title="Hyphe">Hyphen</a> haben keine <a href="Schnalle_(Mykologie)" title="Schnalle (Mykologie)">Schnallen</a> an den <a href="Septum_(Mykologie)" title="Septum (Mykologie)">Septen</a>. Die Huthaut besteht aus radialliegenden Hyphen, am Scheitel bisweilen mit Palisadenfragmenten. Die <a href="Trama" title="Trama">Trama</a> der Lamellen ist regulär aufgebaut und kann im Alter irregulär strukturiert sein. Cheilo<a href="Zystide" title="Zystide">zystiden</a> sind mitunter vorhanden, während <a href="Pleurozystide" class="mw-redirect" title="Pleurozystide">Pleurozystiden</a> fehlen. Die <a href="Basidie" title="Basidie">Basidien</a> sind keulenförmig, relativ klein und meist 4-sporig – eine Ausnahme ist insbesondere der <a href="Zucht-Champignon" title="Zucht-Champignon">Zucht-Champignon</a> mit 2-sporigen Basidien. Das Sporenpulver ist dunkelbraun bis purpurbraun, die <a href="Spore" title="Spore">Sporen</a> sind je nach Art unterschiedlich groß, vorwiegend klein, rundlich bis langellipsoid und glatt. Sie besitzen einen Keimporus, der jedoch größtenteils nur undeutlich zu erkennen ist. Die Sporen sind <a href="Amyloidit%C3%A4t" title="Amyloidität">inamyloid</a> und nicht <a href="Melzers_Reagenz" title="Melzers Reagenz">dextrinoid</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ökologie"><span id=".C3.96kologie"></span>Ökologie</h2></div>

<p>Die Champignons sind <a href="Saprobiont" title="Saprobiont">saprobiontische</a> Bewohner von (auch gedüngtem) Boden oder <a href="Kompost" class="mw-redirect" title="Kompost">Kompost</a>, die in Wäldern, auf Wiesen, in Gärten und Steppen vorkommen können.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Arten">Arten</h2></div>

<p>Für Europa kommen unter anderem folgende Arten vor oder sind dort zu erwarten:<sup id="cite_ref-Strittmatter2008_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Strittmatter2008-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<th>Champignons in Europa <span style="visibility:hidden;">0</span>

</th></tr>

<tr>

<th>Deutscher Name</th>

<th>Wissenschaftlicher Name</th>

<th class="unsortable">Autorenzitat

</th></tr>

<tr>

<td>Flaumeichen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus alboargillascens</i>

</td>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="Person h-card">(A. Pearson 1950) Bon 1985</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Langstieliger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus altipes</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1950) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="visibility:hidden;">00</span> Frühlings-Champignon

</td>

<td><span style="visibility:hidden;">00</span> <i>Agaricus altipes</i> var. <i>veneris</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(R. Heim & G. Becker 1960) L. A. Parra 2005</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Wulstlingsartiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus amanitiformis</i><br>(beschrieben als <i>amanitaeformis</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">Wasser 1974</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Schmalstieliger Blut-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus annae</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus annulospecialis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bohus, Vasas & Locsmándi 1999</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Langstieliger Trocken-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus aridicola</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Geml, Geiser & Royse 2004</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Arktischer Champignon

</td>

<td><i>Agaricus aristocratus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Gulden 1996</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Wei%C3%9Fer_Anis-Champignon" title="Weißer Anis-Champignon">Weißer Anis-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus arvensis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Schaeffer 1774</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Riesen-Champignon" title="Riesen-Champignon">Riesen-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus augustus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Fries 1838</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Weißflockiger Blut-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus benesii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Pilát 1925) Singer 1951 ('1949')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Grobschuppiger Salzwiesen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus bernardii</i><br>(beschrieben als <i>bernardi</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">Quélet 1878</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Strand-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus bernardiiformis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bohus 1975</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Zucht-Champignon" title="Zucht-Champignon">Zucht-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus bisporus</i><br>(beschrieben als <i>bispora</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">(J. E. Lange 1926) Imbach 1946 s. l.</span>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><span style="visibility:hidden;">00</span> <i>Agaricus bisporus</i> var. <i>eurotetrasporus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Callac & Guinberteau in Callac et al. 2003</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Stadt-Champignon" title="Stadt-Champignon">Stadt-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus bitorquis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Quélet 1884) Saccardo 1887</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus bohusianus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">L. A. Parra 2005</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Spindelfüßiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus bohusii</i>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Kleinsporiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus boisseletii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Heinemann 1987</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Braendles Zierlicher Wiesen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus braendlei</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">LA Parra & MM Gómez 2019</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Wurzelnder Champignon

</td>

<td><i>Agaricus bresadolanus</i><br>(beschrieben als <i>bresadolianus</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">Bohus 1969</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Wiesen-Champignon" title="Wiesen-Champignon">Wiesen-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus campestris</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Linnaeus 1753 : Fries 1821</span>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><span style="visibility:hidden;">00</span> <i>Agaricus campestris</i> var. <i>equestris</i><br><span style="visibility:hidden;">00</span>(beschrieben als <i>campester</i> <span style="visibility:hidden;">00</span>var. <i>equester</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1950) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Kompost-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus cappellianus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Hlaváček 1987</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Großsporiger Sommer-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus cappellii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bohus & L. Albert 1985</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Gilbender Steppen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus carassai</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Faraoni, LA Parra & Suriano 2021</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Schneehäutiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus chionodermus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Triften-Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus comtulus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Fries 1838</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Kupferbrauner Champignon

</td>

<td><i>Agaricus cupreobrunneus</i><br>(beschrieben als <i>cupreo-brunneus</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">(Jul. Schäffer & Steer 1939 ex F. H. Møller 1950) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Zypressen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus cupressicola</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bon & Grilli 1987</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Ledergelber Champignon

</td>

<td><i>Agaricus depauperatus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1950) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Dünen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus devoniensis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">P. D. Orton 1960</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Keulenfüßiger Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus dulcidulus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Schulzer 1874</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus endoxanthus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Berkeley & Broome 1871</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Schiefknolliger_Anis-Champignon" title="Schiefknolliger Anis-Champignon">Schiefknolliger Anis-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus essettei</i>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Rissigschuppiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus fissuratus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus fragilivolvatus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Contu 1998</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus freirei</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Blanco-Dios 2001</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Dunkelfaseriger_Champignon" title="Dunkelfaseriger Champignon">Dunkelfaseriger Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus fuscofibrillosus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1950) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Scheiden-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus gennadii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Chatin & Boudier 1898) P. D. Orton 1960</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Purpurbrauner Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus heinemannianus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Esteve-Raventós 1999 ('1998')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Braunscheckiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus impudicus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Rea 1932) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Breitschuppiger Jodoform-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus iodosmus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Heinemann 1965</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Kerrigans Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus kerriganii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">L.A. Parra, B. Rodr., A. Caball., Martín-Calvo & Callac 2013</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Sandrasen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus koelerionensis</i>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Großsporiger Blut-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus langei</i><br>(beschrieben als <i>Langei</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1950) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Wollfuß-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus lanipes</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller & Jul. Schäffer 1938) Hlaváček 1949</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Grauer Dünen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus laskibarii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">L. A. Parra & P. Arillaga 2002</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Weißhaariger Anis-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus leucotrichus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Steppen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus litoralis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Wakefield & A. Pearson 1947) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Glänzender Champignon

</td>

<td><i>Agaricus lividonitidus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1950) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Blasentang-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus luteoflocculosus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Kalamees 1985</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Gelbfleckender Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus luteomaculatus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Ockerfarbener Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus lutosus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Großer Anis-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus macrocarpus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Flocken-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus macrosporoides</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bohus 1974</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Übelriechender Champignon

</td>

<td><i>Agaricus maleolens</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Mütter-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus matrum</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">L.A. Parra, A. Caball., S. Serrano, E. Fernández & Callac 2013</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Dunkelscheibiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus mediofuscus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F. H. Møller 1950) Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Großsporiger Sand-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus menieri</i>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Perlhuhn-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus moelleri</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Wasser 1976</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Kleinsporiger Wiesen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus moellerianus</i>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Gilbender Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus niveolutescens</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Huijsman 1960</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Rundsporiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus nivescens</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F.H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Kurzsporiger Anis-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus osecanus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Pilát 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Gramineen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus padanus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Lanconelli 2002</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Großsporiger Wiesen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus pampeanus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Spegazzini 1880</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus parvitigrinus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Guinberteau & Callac 2005</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus pearsonii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bon & Boisselet 1997</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Kleinsporiger Scheiden-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus pequinii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Boudier 1901) Konrad & Maublanc 1937</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Schwachverfärbender Champignon

</td>

<td><i>Agaricus perturbans</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">E. Ludwig & Pohl 2007</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Rebhuhn-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus phaeolepidotus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F.H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Purpurfaseriger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus porphyrizon</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">P.D. Orton 1960</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Porphyr-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus porphyrocephalus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">F.H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus pseudocretaceus</i>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus pseudolutosus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(G. Moreno, Esteve-Rav., Illana & Heykoop 1990) G. Moreno, L. A. Parra, Esteve-Rav. & Heykoop 1999</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Falscher Wiesen-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus pseudopratensis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Bohus 1939) Wasser 1976</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus pseudoumbrella</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bohus 1995</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Purpurner Zwerg-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus purpurellus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F.H. Møller 1952) F. H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus robynsianus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Heinemann 1957</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Breitschuppiger Scheiden-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus rollanii</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">L.A. Parra 1995 ex L. A. Parra 2000</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Flockiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus subfloccosus</i><br>(beschrieben als <i>subflocosus</i>)

</td>

<td><span class="Person h-card">(J.E. Lange 1926) Hlaváček 1951</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Gegürtelter Champignon

</td>

<td><i>Agaricus subperonatus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(J.E. Lange 1926) Singer 1951 ('1949')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Brasilianischer Mandel-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus subrufescens</i>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Strohgelber Champignon

</td>

<td><i>Agaricus substramineus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Courtecuisse 1985</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Kleiner_Wald-Champignon" title="Kleiner Wald-Champignon">Kleiner Wald-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus sylvaticus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Schaeffer 1774</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="D%C3%BCnnfleischiger_Anis-Egerling" title="Dünnfleischiger Anis-Egerling">Dünnfleischiger Anis-Egerling</a>

</td>

<td><i>Agaricus sylvicola</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Vittadini 1832) Léveillé 1855</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Schwefelgelber Anis-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus tenuivolvatus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F.H. Møller 1952) F.H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Großsporiger Anis-Champignon

</td>

<td><i>Agaricus urinascens</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(Jul. Schäffer & F. H. Møller 1939) Singer 1951 ('1949')</span>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="visibility:hidden;">00</span> Schneeweißer Egerling

</td>

<td><span style="visibility:hidden;">00</span> <i>Agaricus urinascens</i> var. <i>excellens</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F.H. Møller 1952) Nauta 2001 ('2000')</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus velenovskyi</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Pilát 1968</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus wasseri</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Bon & Courtecuisse 1985</span>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><i>Agaricus xanthodermulus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Guinberteau & Callac 2005</span>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Karbol-Champignon" title="Karbol-Champignon">Karbol-Champignon</a>

</td>

<td><i>Agaricus xanthodermus</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">Genevier 1876 s. l.</span>

</td></tr>

<tr>

<td>Gelbschuppiger Champignon

</td>

<td><i>Agaricus xantholepis</i>

</td>

<td><span class="Person h-card">(F.H. Møller 1952) F.H. Møller 1952 ('1951')</span>

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr></tbody></table>

<div class="gallerytext"><a href="Zucht-Champignon" title="Zucht-Champignon">Zucht-Champignon</a><br>Zweisporiger Egerling<br><i>Agaricus bisporus</i></div>

</li>

<div class="gallerytext"><a href="Wei%C3%9Fer_Anis-Champignon" title="Weißer Anis-Champignon">Weißer Anis-Champignon</a><br><i>Agaricus arvensis</i></div>

</li>

<div class="gallerytext"><a href="Riesen-Champignon" title="Riesen-Champignon">Riesen-Champignon</a><br><i>Agaricus augustus</i></div>

</li>

<div class="gallerytext">Salzwiesen-Champignon<br><i>Agaricus bernardii</i></div>

</li>

<div class="gallerytext"><a href="Stadt-Champignon" title="Stadt-Champignon">Stadt-Champignon</a><br><i>Agaricus bitorquis</i></div>

</li>

<div class="gallerytext"><a href="Wiesen-Champignon" title="Wiesen-Champignon">Wiesen-Champignon</a><br><i>Agaricus campestris</i></div>

</li>

<div class="gallerytext"><a href="D%C3%BCnnfleischiger_Anis-Egerling" title="Dünnfleischiger Anis-Egerling">Dünnfleischiger Anis-Egerling</a><br><i>Agaricus silvicola</i></div>

</li>

<div class="gallerytext">Flockiger Champignon<br><i>Agaricus subfloccosus</i></div>

</li>

<div class="gallerytext">Brauner Champignon, Handelsware</div>

</li>

<div class="gallerytext"><a href="Karbol-Champignon" title="Karbol-Champignon">Karbol-Champignon</a> (giftig)<br><i>Agaricus xanthodermus</i></div>

</li>

<div class="gallerytext">Perlhuhn-Champignon (giftig)<br><i>Agaricus moelleri</i></div>

</li>

</ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>

<p>Die Zahl der Arten in der Gattung ist umstritten, die Abtrennung der Arten ist teilweise schwierig. Weltweit existieren etwa 200 Arten, in Europa kommen etwa 120 Arten vor.

</p><p>Einteilung der Sektionen nach <a href="Marcel_Bon" title="Marcel Bon">Marcel Bon</a>:

</p>

<ul><li>Sektion <i>Agaricus</i>

<ul><li><a href="Wiesen-Champignon" title="Wiesen-Champignon">Wiesen-Champignon</a> (<i>Agaricus campestris</i>)</li>

<li>„<a href="Zucht-Champignon" title="Zucht-Champignon">Zucht-Champignon</a>“, Zweisporiger Egerling (<i>Agaricus bisporus</i>)</li>

<li><a href="Stadt-Champignon" title="Stadt-Champignon">Stadt-Champignon</a> (<i>Agaricus bitorquis</i>)</li></ul></li>

<li>Sektion <i>Sanguinolenti</i>

<ul><li><a href="Kleiner_Wald-Champignon" title="Kleiner Wald-Champignon">Kleiner Wald-Champignon</a> (<i>Agaricus silvaticus</i>)</li>

<li>Großer Waldchampignon (<i>Agaricus langei</i>)</li></ul></li>

<li>Sektion <i>Minores</i>

<ul><li>Weinrötlicher Zwergchampignon (<i>Agaricus semotus</i>)</li>

<li>Wiesenzwergchampignon (<i>Agaricus comtulus</i>)</li></ul></li>

<li>Sektion <i>Arvenses</i>

<ul><li><a href="Wei%C3%9Fer_Anis-Champignon" title="Weißer Anis-Champignon">Weißer Anis-Champignon</a> oder Schafchampignon (<i>Agaricus arvensis</i>)</li>

<li><a href="D%C3%BCnnfleischiger_Anischampignon" class="mw-redirect" title="Dünnfleischiger Anischampignon">Dünnfleischiger Anischampignon</a> (<i>Agaricus silvicola</i>)</li>

<li><a href="Riesen-Champignon" title="Riesen-Champignon">Riesen-Champignon</a> (<i>Agaricus augustus</i>)</li></ul></li>

<li>Sektion <i>Xanthodermatei</i>

<ul><li><a href="Karbol-Champignon" title="Karbol-Champignon">Karbol-Champignon</a> (<i>Agaricus xanthoderma</i>)</li>

<li>Perlhuhnchampignon (<i>Agaricus placomyces</i> var. <i>placomyces</i>)</li></ul></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Achim Bollmann, Andreas Gminder, Peter Reil: <i>Abbildungsverzeichnis europäischer Großpilze.</i> 4. Auflage. Gattungs-CD. Schwarzwälder Pilzlehrschau, Hornberg 2007, <span class="-print"><a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220932-920X%22&key=cql">0932-920X</a></span></span>.</li>

<li><a href="Marcel_Bon" title="Marcel Bon">Marcel Bon</a>: <i><a href="Pareys_Buch_der_Pilze" title="Pareys Buch der Pilze">Pareys Buch der Pilze</a>.</i> Verlag Paul Parey, Hamburg/Berlin 1988, ISBN 3-490-19818-2.</li>

<li><a href="Erhard_Ludwig" title="Erhard Ludwig">Erhard Ludwig</a>: <i>Pilzkompendium. Abbildungen.</i> Band 2: <i>Die größeren Gattungen der Agaricales mit farbigem Sporenpulver (ausgenommen Cortinariaceae).</i> Fungicon-Verlag, Berlin 2007, ISBN 978-3-940316-00-4.</li>

<li>Erhard Ludwig: <i>Pilzkompendium. Beschreibungen.</i> Band 2: <i>Die größeren Gattungen der Agaricales mit farbigem Sporenpulver (ausgenommen Cortinariaceae).</i> Fungicon-Verlag, Berlin 2007, ISBN 978-3-940316-01-1.</li>

<li><a href="German_Josef_Krieglsteiner" title="German Josef Krieglsteiner">German Josef Krieglsteiner</a>, <a href="Andreas_Gminder" title="Andreas Gminder">Andreas Gminder</a> (Hrsg.): <i><a href="Die_Gro%C3%9Fpilze_Baden-W%C3%BCrttembergs" title="Die Großpilze Baden-Württembergs">Die Großpilze Baden-Württembergs</a>.</i> Band 5: <i>Ständerpilze. Blätterpilze III.</i> Ulmer, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-8001-3572-1.</li>

<li><a href="Meinhard_Moser" class="mw-redirect" title="Meinhard Moser">Meinhard Moser</a>: <i>Die Röhrlinge und Blätterpilze.</i> 5. bearbeitete Auflage. Gustav Fischer, Stuttgart 1982, ISBN 3-437-20269-3.</li>

<li>Roger Philipp: <i>Der Kosmos-Pilzatlas.</i> (übersetzt und bearbeitet aus dem Englischen von Bruno P. Kremer) 2. Auflage. Franckh-Kosmos Verlags GmbH & Co., Stuttgart 1990, ISBN 3-440-06154-X.</li>

<li>Paul Stamets: <i>Growing gourmet and medicinal mushrooms.</i> 3. Auflage. Ten Speed Press, Berkeley (CA) 2000, ISBN 1-58008-175-4, S. 295–300.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Agaricus?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Champignons (<i>Agaricus</i>)</a></span></b> – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li>Georg Müller: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.pilzepilze.de/galerie/v/Lateinisch/A/agaricus">Fotosammlung Champignons</a></i>. In: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.pilzepilze.de/galerie/main.php">Bildergalerie auf pilzepilze.de</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

Carl von Linné (Linnaeus): <cite style="font-style:italic">Fungi Agaricus</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Species Plantarum</cite>. 1. Auflage. 1753, <span style="white-space:nowrap">Sp.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>1171</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.botanicus.org/page/359192">botanicus.org</a> [abgerufen am 29. Juli 2025]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Champignons&rft.atitle=Fungi+Agaricus&rft.au=Carl+von+Linn%C3%A9+%28Linnaeus%29&rft.btitle=Species+Plantarum&rft.date=1753&rft.edition=1.&rft.genre=book" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Gegarte Champignons: Nährwertangaben <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte-details/K701121/Champignon%20frisch%20gegart/">online</a> auf <i>naehrwertrechner.de</i>. Abgerufen am 8. November 2016.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.augsburger-allgemeine.de/politik/Pilze-Vitamin-Bomben-des-Waldes-id21550606.html">Pilze: Vitamin-Bomben des Waldes</a> in Augsburger Allgemeine (Online-Ausgabe), Artikel vom 8. August 2012, abgerufen am 17. Februar 2019.</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Paul Urbain, Stella Glogowski (Interviewerin): <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/11-06-2015-uvb-bestrahlung-bei-pilzen-zur-erhoehung-des-vitamin-d2-gehalts-wirkungsweise-effizienz-und-umsetzung-in-europa/"><i>UVB-Bestrahlung bei Pilzen zur Erhöhung des Vitamin-D2-Gehalts: Wirkungsweise, Effizienz und Umsetzung in Europa.</i></a> In: <i>Ernährungsumschau.</i> Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, 11. Juni 2015,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 10. Februar 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AChampignons&rft.title=UVB-Bestrahlung+bei+Pilzen+zur+Erh%C3%B6hung+des+Vitamin-D2-Gehalts%3A+Wirkungsweise%2C+Effizienz+und+Umsetzung+in+Europa&rft.description=UVB-Bestrahlung+bei+Pilzen+zur+Erh%C3%B6hung+des+Vitamin-D2-Gehalts%3A+Wirkungsweise%2C+Effizienz+und+Umsetzung+in+Europa&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.ernaehrungs-umschau.de%2Fprint-artikel%2F11-06-2015-uvb-bestrahlung-bei-pilzen-zur-erhoehung-des-vitamin-d2-gehalts-wirkungsweise-effizienz-und-umsetzung-in-europa%2F&rft.creator=Paul+Urbain%2C+Stella+Glogowski+%28Interviewerin%29&rft.publisher=Umschau+Zeitschriftenverlag+GmbH&rft.date=2015-06-11&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<span class="cite">Eric Strittmatter: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130907120215/http://www.fungiworld.com/switchto.php?/datenbank/lexikon.php4?Buchst=A&gattcode=aak&nav=no&lang=lat"><i>Die Gattung <i>Agaricus</i>.</i></a> Pilz-Taxa-Datenbank. In: <i>fungiworld.com.</i> 7. Juli 2008, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.fungiworld.com%2Fswitchto.php%3F%2Fdatenbank%2Flexikon.php4%3FBuchst%3DA%26gattcode%3Daak%26nav%3Dno%26lang%3Dlat">Original</a></span> (nicht mehr online verfügbar) am <span style="white-space:nowrap;">7. September 2013</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 29. Juli 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AChampignons&rft.title=Die+Gattung+%27%27Agaricus%27%27&rft.description=Die+Gattung+%27%27Agaricus%27%27&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20130907120215%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.fungiworld.com%2Fswitchto.php%3F%2Fdatenbank%2Flexikon.php4%3FBuchst%3DA%26gattcode%3Daak%26nav%3Dno%26lang%3Dlat&rft.creator=Eric+Strittmatter&rft.date=2008-07-07&rft.source=http://www.fungiworld.com/switchto.php?/datenbank/lexikon.php4?Buchst=A&gattcode=aak&nav=no&lang=lat"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Jochen Girwert, Felix Hampe: <cite style="font-style:italic">Zur Kenntnis der Gattung Agaricus: Vorstellung deutscher und thüringischer Erstnachweise sowie weiterer wenig bekannter Arten</cite>. In: Deutsche Gesellschaft für Mykologie (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Zeitschrift für Mykologie</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>90/1</span>, 2024, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>31<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>ff</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Champignons&rft.atitle=Zur+Kenntnis+der+Gattung+Agaricus%3A+Vorstellung+deutscher+und+th%C3%BCringischer+Erstnachweise+sowie+weiterer+wenig+bekannter+Arten&rft.au=Jochen+Girwert%2C+Felix+Hampe&rft.btitle=Zeitschrift+f%C3%BCr+Mykologie&rft.date=2024&rft.genre=book&rft.pages=31+ff.&rft.volume=90%2F1" style="display:none"> </span></span>

</li>

</ol>

<div>

Bitte die Hinweise zum Pilzesammeln beachten!</div>

</div></div>

<div>

Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4147556-2">4147556-2</a></span> </div>

</div></div></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-07-31" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Champignons&oldid=258444993">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

</div>

</div></div>

</div>

</main>

</div>

</body></html>